Familiebedrijf Van der Plas Sprouts uit Broek op Langedijk is Europa’s grootste kiembedrijf. Grote kans dat de taugé in jouw oosterse gerecht en de kiemgroenten in jouw salade door Van der Plas worden gekweekt. Vanwege groei kocht het bedrijf afgelopen jaar een extra productielocatie aan. Voor de optimalisatie van de (regel)techniek en installaties is Van der Plas door Electropartners doorverwezen naar Klomp.
De route naar het adviesplan
Het management van Van der Plas werkt inmiddels een aantal maanden samen met het team van Klomp. In dit team zijn planontwikkelaar Ruben Serpenti en engineer Sander Smit verantwoordelijk voor de opname van het pand, het in kaart brengen van de wensen en eisen en het schrijven van een adviesplan.
“De ontdekkingstocht van Van der Plas en Klomp”
In dit plan zullen onder meer ventilatie en irrigatie worden meegenomen, evenals toepassing van duurzame installaties als warmtepompen en praktische oplossingen voor de riolering.
Inventarisatie
Zo’n nieuwe productielocatie roept een hoop vragen op. Zeker omdat er wat de bestaande installaties betreft niets op papier staat. Er was bij aanvang van de samenwerking bovendien nog niets bekend over de behoefte wat betreft ventilatie en het toekomstige waterverbruik, omdat er nog geen definitieve indeling was voor de productieactiviteiten. Inmiddels zitten beide teams midden in de inventarisatie van bovenstaande en worden de eerste proefopstellingen gerealiseerd. Deze opstellingen gaan bijdragen aan het makenvan de juiste keuzes wat betreft indeling en installaties.
Meedenken
Het is voor Klomp een genoegen om op alle denkbare vlakken mee te mogen denken. Zo buigt het team zich ook over de realisatie van gewenste omstandigheden in de opslagruimtes. De zaadkamer
-de plek waar alle zaden worden opgeslagen- vraagt om andere omstandigheden dan de opslag voor erwten of kiemen.
Daarnaast ligt ook het onderwerp automatisering op tafel. Met regeltechniek zijn de processen binnen het bedrijf nog optimaler in te richten.
Optimalisatie en metamorfose
Leuk om te noemen: uit de verschillende fases binnen de inventarisering en advisering ontwikkelt Klomp een voorlopig en later ook een definitief ontwerp. Wanneer de zogenoemde 2.0-installatie is gerealiseerd zal ook de bestaande productielocatie een metamorfose op basis van deze 2.0-versie ondergaan.
